1. 왜 냉동 도시락은 특히 부서지기 쉬우 며 균열이 있어야합니까?
냉동 온도는 매우 낮습니다. 도시락은 그것을 견딜 수 있어야합니다. 그것은 단지 라인에서 그것을하는 것이 아닙니다. 저온이 플라스틱에 큰 영향을 미친다는 것을 알아야합니다. 그렇지 않으면, 도시락은 얼어 붙어 갈라지며 음식이 낭비됩니다.
플라스틱 분자에 대한 저온의 영향은 얼마입니까?
플라스틱은 실제로 많은 분자 사슬로 구성됩니다. 실온 에서이 사슬은 매우 유연하고 유연합니다. 그러나 일단 10도까지 냉동되면,이 분자 사슬은 유연성을 강화하고 잃게됩니다. 유리처럼 쉽게 깨질 수 있습니다. 이러한 저온에서, 특히 수정되지 않은 평범한 플라스틱은 쉽게 수정되지 않았으며 쉽게 부서지기 쉽고 점심 박스는 실수로 깨지는 것입니다. 특히 투명합니다명확한 플라스틱 테이크 아웃 음식 용기얇고 부서지기 쉬운 것은이 문제에 더 쉽습니다.
콜드 체인 물류 및 스토리지 환경의 어려움은 무엇입니까?
공장에서 고객에 이르기까지 냉동 식품은 냉장 트럭 운송, 창고 동결, 취급 및 적재와 같은 여러 단계를 거쳐야합니다. 과정에서 도시락은 압착, 충돌 또는 쌓일 수 있습니다. 도시락이 부서지기 쉬우 며 약간의 터치로 부서지면 실제 문제가 될 수 있습니다. 특히 테이크 아웃 도시락과 음식 포장은 고객이 도시락이 깨지는 것을 발견하면 케이터링 비즈니스의 브랜드 이미지도 영향을받습니다.
금이 간 도시락은 어떤 문제를 야기할까요?
갈라진 상자는 음식을 공기에 노출시켜 박테리아로 쉽게 망치거나 오염 될 수 있습니다. 소비자는 또한 깨진 도시락을 볼 때 브랜드에 대한 신뢰를 잃게됩니다. 식당과 식품 공장은 식품 안전과 자신의 명성을 보장 할 수 있도록 식사 상자가 추운 온도에서 강하게 유지되기를 원합니다. 음식을 보호하고 고객을 더 행복하게 유지하십시오명확한 플라스틱 테이크 아웃 음식 용기잘 수행합니다.
2. 냉동 도시락에는 일반적으로 어떤 재료가 사용됩니까? 그들은 어떻게 수행합니까?
이 자료는 도시락이 얼어 붙은 것과 크래킹에 저항 할 수 있는지 여부를 결정합니다. 다음은 시장에 나와있는 몇 가지 일반적인 자료의 장점과 단점입니다.
PP (폴리 프로필렌) - 저렴하지만 얼기 쉽고 부서지기 쉽습니다
PP는 가장 일반적으로 사용되는 플라스틱 소재이며 저렴하고 열 내성이지만 저온과 균열에서 단단하고 부서지기 쉬운 경향이 있습니다. 이 단점을 개선하기 위해 제조업체는 일부 연화제를 PP에 추가하여 동결시 약간 힘들 수 있지만 수정 된 PP 투명성은 거의 투명한 명확한 플라스틱 테이크 아웃 식품 용기에 적합하지는 않습니다.
애완 동물-높은 투명성이지만 저온 성능을 강화해야합니다.
PET는 투명성이 매우 우수한 투명한 식품 용기를 만들기위한 일반적인 재료이며 식품 전시에 적합합니다. 평범한 PET는 저온에서 취성되는 경향이 있으므로 제조업체는 수정 된 PET를 사용하거나 다른 재료와 혼합하여 강인성과 방지 능력을 향상시킵니다. 결과명확한 플라스틱 테이크 아웃 음식 용기아름답고 동결 내성이므로 콜드 체인 포장에서 인기있는 선택이됩니다.
HDPE- 자연적이고 저온 저항성 강인성
HDPE는 특히 저온을 견딜 수 있으며, 차가워 질수록 더 강해지기 때문에 일반적으로 아이스크림, 냉동 고기 및 기타 음식을 포장하는 데 사용됩니다. 그러나 투명하지 않으며 음식의 외관을 볼 수 없습니다. 투명한 디스플레이가 필요하지 않은 경우 HDPE는 냉동 포장에 적합한 선택입니다.
수정 된 PLA 및 펄프 복합 - 환경 친화적이고 동결 내성에 대한 새로운 시도
PLA는 생분해 성 물질이며 환경 적으로 보호되지만 추위를 두려워합니다. 단독으로 사용하면 동결이 쉽게 부서지기 쉽습니다. 이제 제조업체는 환경 보호 냉동고 상자로 만들어진 PLA 및 소프트 재료 또는 펄프를 결합하려고 노력하고 있으며 성능이 향상되었지만 비용은 더 높습니다. 강력한 환경 개념을 가진 고객은 투명한 뚜껑과 함께이 조합을 사용하여 명확한 플라스틱 테이크 아웃 음식 용기를 만들 것입니다.
3. 얼어 붙은 도시락의 브라이언스와 균열을 예방하는 데 중요한 기술은 무엇입니까?
도시락이 냉동실에서 부러지는 것을 막기 위해서는 재료에 의존하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 구조와 프로세스도 최적화되어야합니다.
재료 수정이 중요합니다
플라스틱에 엘라스토머 (Poe, Eva)를 첨가하면 저온에서 플라스틱의 인성을 향상시켜 파손되기 쉽습니다. 공중 합체는 또한 분자 구조를 더 부드럽게 만들기 위해 만들어 질 수있다. 이러한 방식으로 제작 된 투명한 플라스틱 테이크 아웃 식품 용기는 냉동실의 충격에 더 저항력이 있으며 사용하기에 더 안정적입니다.
벽 두께가 너무 얇지 않은 합리적인 디자인
식품 용기 설계에서, 날카로운 모서리가 스트레스를 집중시키고 균열을 일으키는 것을 피하기 위해 모서리를 둥글게해야합니다. 벽 두께 설계는 균일해야합니다. 특히 얇은 장소는 없을 수 있습니다. 그렇지 않으면 얼었을 때 쉽게 갈라지기 쉽습니다. 갈비뼈를 강화하면 도시락을 더 강하게 만듭니다. 명확한 플라스틱 테이크 아웃 식품 용기는 동결 및 압축에 더욱 저항하도록 설계되었습니다.
제조 공정은 성능에도 영향을 미칩니다
사출 성형 중에 온도 및 냉각 속도를 제어해야합니다. 너무 빨리 냉각하면 플라스틱에서 높은 내부 응력을 유발하여 균열이 발생하기 쉽습니다. 냉각 시간을 올바르게 조정하면 플라스틱은 균일 한 결정화와 더 나은 서리 저항을 갖습니다. 일부 제조업체는 또한 충격 저항성을 향상시키기 위해 점심 박스에 방지 코팅을 추가하여 명확한 플라스틱 테이크 아웃 식품 용기의 각 배치가 자격이되도록합니다.
4. 냉동 식품 용기를 구입하는 방법?
당신은 단지 도시락을 살 수는 없습니다. 실제 요구 사항을 결합하고 인증에주의를 기울이고 신뢰할 수있는 제조업체를 선택해야합니다.
재료를 선택하기 위해 장면을 사용하는 것에 따르면
가정용 냉장고에서 식사를 얼리려면 수정 된 PP 또는 PET를 선택하십시오. 상업용 콜드 체인 물류의 경우 저온 저항성 PET 공중 합체 또는 HDPE를 사용하는 것이 좋습니다. 외국의 차가운 지역으로 수출하려면 재료 및 서리 저항에 특별한주의를 기울이고 적절한 명확한 플라스틱 테이크 아웃 식품 용기를 선택해야합니다.
식품 용기에 온도가 저온 테스트 인증서가 있는지 확인하십시오.
ASTM D746 저온 잠복 테스트 및 SGS 저온 충격 인증은 저온에서 식품 컨테이너가 쉽게 갈라지지 않을 것임을 증명할 수 있습니다. 이 인증서는 도시락이 저온에서 쉽게 갈라지지 않을 것임을 증명할 수 있습니다. 도시락을 구입할 때는보다 신뢰할 수 있고 운송 피해를 줄일 수있는이 인증서를 요청해야합니다.
명확한 플라스틱 테이크 아웃 식품 용기를 어디에서 구입할 수 있습니까?
양 루이는 고품질 일회용 도시락을 전문으로하는 신뢰할 수있는 제조업체입니다. 크기, 재료 및 디자인 측면에서 특정 요구 사항을 충족하려면 Yangrui에 문의에 문의하십시오.
연락처 정보 :
이메일:sales@packagingbag5.com
전화 : +86 180 8644 3226
참조
- ASTM 국제. (2020). ASTM D 746 - 충격에 의한 플라스틱 및 엘라스토머의 Brittleness 온도에 대한 표준 테스트 방법.
- SGS. (2022). 플라스틱 식품 용기에 대한 추운 온도 충격 테스트 보고서.
- Zhang Wei, Li Qiang. (2021). 저온 환경에서 플라스틱 포장 재료의 성능에 대한 연구 [J]. 포장 공학, 42 (3), 45-50.
- 왕 팡. (2020). 폴리 프로필렌 변형 기술 및 식품 포장에서의 적용 [D]. 재료 과학 및 공학 석사 논문.
- Smith, J., & Lee, H. (2019). 식품 포장을위한 저온 저항성 플라스틱의 발전. 중합체 과학 저널, 57 (12), 1354-1365.
