가열 플라스틱 도시락은 플라스틱 입자를 생산합니까?

많은 직장 직원들이 자신의 것을 가져 오기로 선택합니다- 뚜껑이있는 컨테이너로 이동합니다일하기 위해서는 점심을 위해 단순히 전자 레인지를 만들 수 있습니다. 먹는 것이 더 안전 할뿐만 아니라 테이크 아웃보다 빠릅니다. - 컨테이너로 만든 것은 무엇입니까? 일반 플라스틱 플레이트 나 그릇, 또는 레이블이 붙은 전자 레인지 - 안전입니까? "마이크로파 - 안전한"레이블이 정말 안전합니까? 진실은 당신을 놀라게 할 수 있습니다.

Plastic Hinged-Lid To-Go Boxes 2023 년 7 월 환경 과학 및 기술 저널에 발표 된 연구에 따르면 마이크로파 난방은 냉장 또는 실온 저장에 비해 미세 유전자 및 나노 플라스틱이 음식으로 가장 많이 방출되어 20 억 명이 넘는 나노 플라스틱과 평방 센티미터의 컨테이너 당 4 백만 마이크로 플라스틱을 방출하는 것으로 나타났습니다. 연구원들은 폴리 프로필렌과 폴리에틸렌으로 만든 "음식 - 등급 플라스틱 용기"를 선택하여 3 분 동안 전자 레인지로 가열했습니다. 내부의 액체 분석은 수많은 미세 플라스틱 (직경이 약 1 미크론)과 더 작은 나노 형성 입자를 나타냈다. 약 420 만 명의 미세 형성 입자와 210 억 나노 형성 입자가 각 평방 센티미터의 플라스틱에서 방출되었습니다.
연구원들은 또한 플라스틱 용기가 물과 우유와 같은 액체를 가열하는 데 사용될 때 가장 많은 수의 미세 형성 입자가 생성된다는 것을 발견했습니다. 그러나, 마이크로 플라스틱의 방출은 음식이나 음료를 냉장시키는 데만 사용될 때 훨씬 낮았다.
다시 말해, 전자 레인지 음식 일 때 "음식 - 등급으로 간주되는 플라스틱 용기, 심지어"음식 - 등급을 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다.

플라스틱 제품은 우리의 일상 생활의 필수 부분이되었습니다. 그러나 그들의 광범위한 사용은 또한 미세 플라스틱이 신체에 들어가는 위험을 증가시킵니다.

미세 유체는 인체가 대사하고 흡수하기가 어렵습니다. 비 쇄도되지 않은 미세 플라스틱은 신체에 축적되며 특정 수준을 초과하면 장기와 세포에 다양한 정도의 손상이 발생할 수 있습니다. 더욱 충격적인 것은 과학자들이 인체 전체의 여러 장기에서 미세 플라스틱을 발견했다는 것입니다.
세계 야생 동물 기금은 사람이 단순히 식수를 통해 일주일에 거의 1,800 개의 미세 유체 입자를 섭취 할 수 있다는 데이터를 발표했습니다! 조개류와 다른 해산물은 두 번째 - 최대 소스이며, 주당 약 182 개의 미생물 입자를 소비합니다.

뇌 : 나노 플라스틱은 뇌에 들어갈뿐만 아니라 뉴런의 단백질 섬유와 상호 작용하여 잠재적으로 알츠하이머 및 파킨슨 병과 같은 신경 퇴행성 질환의 위험을 증가시킵니다.
태반 : 임신 중에 미세 유전자가 태반에 들어갈 수 있습니다. 태반에서 미세 형성 입자의 수와 크기는 지난 15 년 동안 크게 증가했습니다.
심장 : 연구에 따르면 심장 수술을받는 환자의 심장 조직에서 미세 유전자가 발견되었습니다. 미세 플라스틱은 심장에 축적되고 지속될 수 있습니다.
혈액 : 2022 년 연구에 따르면 인간 혈액에서 미세 플라스틱이 발견되었습니다. 이것은 미세 플라스틱이 신체의 기관 전체에 퍼 졌음을 나타낼 수 있습니다. 위장 : 인간 대변에서 9 가지 유형의 미세 유전자가 감지되었습니다. 장 질환이있는 환자의 대변에서 미세 유체 입자는 건강한 개인보다 1.5 배 높습니다.
폐 : 어린이는 매년 최대 35,000 ~ 45,000 미세 유체 입자를 흡입하는 것으로 추정됩니다.

"음식 - 등급"이라고 주장하는 많은 플라스틱기구는 전자 레인지에서 가열 될 때 플라스틱 입자를 여전히 방출합니다.

앞서 언급 한 연구에 따르면 플라스틱기구를 사용하여 식품 방출을 보유하거나 냉장 보관하면 전자 레인지 플라스틱기구보다 플라스틱 입자가 상당히 적지 만 방출은 여전히 발생한다고 지적했습니다.

여기에는 일회용 플라스틱 컵, 플라스틱 음주 안경, 플라스틱 빨대, 일회용 식탁 및 테이크 아웃 용기가 포함됩니다. 테이크 아웃을 해제하거나 주문할 때는 가열 식품과 플라스틱 제품 사이의 접촉을 피하기 위해 일회용 식기 및 테이크 아웃 컨테이너 사용을 최소화하십시오.

플라스틱 병과 가방을 쓰지 마십시오. 지정된 쓰레기통에 쓰레기를 분리하고 폐기하여 환경 오염을 줄이고 미세 플라스틱이 먹이 사슬에 들어가는 것을 방지합니다.

플라스틱 구매 및 사용할 때- 컨테이너로 전자 레인지가 가능합니다, 위생이 좋지 않은 미생물 오염의 위험과 상자의 화학 물질이 식품으로 마이그레이션하여 식품 안전에 영향을 미치기 때문에 다음과 같은 점에주의를 기울여야합니다.

포장 확인 :도시락을 구매할 때는 잘 선택하십시오 - 포장 된 제품. 생산 날짜 및 만료 날짜에 주목하고 박테리아와 곰팡이의 오염을 방지하기 위해 만료 날짜를지나 제품을 피하십시오.
라벨 점검 :제품 이름, 자료, 제조업체 및/또는 유통 업체의 이름, 주소 및 연락처 정보, 생산 날짜 및 만료 날짜 (해당되는 경우)가 중국의 국가 식품 안전 표준 GB 4806.1 - 2016에 따라 레이블이 지정되어 있는지 확인하십시오.
외관을보세요 :-는 매끄럽고 심지어 표면과 균일 한 색상의 컨테이너로 전자 레인지를 선택하십시오. 무색을 선택하려고,- 컨테이너로 맑은 플라스틱을 투명합니다장식 패턴없이.
냄새가 나다:먼저, 비정상적인 냄새 나 냄새에 대한 냄새. 일반적인 도시락은 무취이어야합니다. 음식을 보유하기 위해 냄새 나는 도시락을 사용하면 식품 안전에 영향을 줄 수 있으며 피해야합니다.

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Zhang, J., et al. (2023). 전자 레인지 가열 동안 음식 - 등급 플라스틱에서 미세 플라스틱 및 나노 플라스틱의 방출. 환경 과학 및 기술.
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