레토르트 파우치 는 대부분 3 개의 재료 층으로 구성되어 있습니다. 일반적인 조리 파우치 구조는 다음과 같습니다. 바깥 쪽 레이어는 보강을위한 폴리 에스테르 필름입니다. 중간 층은 빛 보호, 방습 및 누출 증거를 위해 사용되는 알루미늄 호일이다; 내부 층은 폴리올레핀이다. 열 밀봉 및 식품 접촉 용 필름 (예 : 폴리 프로필렌 필름).
식품 포장에서, 레토르트 파우치 는 캔 금속 용기 및 냉동 식품 백에 비해 많은 고유 한 이점을 가지고 있습니다.
1 음식의 색, 냄새, 맛 및 모양을 유지하십시오. 조리 백은 얇고 단시간 내에 멸균 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다. 음식의 원래 색, 냄새, 맛 및 모양은 최대한 보존됩니다.
2 사용하기 쉽습니다. 조리 백은 쉽고 안전하게 열 수 있습니다. 음식을 먹을 때 음식을 가방에 넣고 끓는 물에 5 분간 넣어 음식을 켭니다.
3 편리한 저장 및 운송. 조리 백은 가벼우 며 쌓아 올릴 수 있습니다. 그것은 작은 공간을 차지합니다. 식품을 포장 한 후에는 금속 캔보다 공간이 적습니다. 저장 공간을 최대한 활용하고 저장 및 운송 비용을 절약 할 수 있습니다.
4 에너지를 저장하십시오. 조리 백이 비교적 얇기 때문에 가열하면 박테리아의 치명적인 온도에 빠르게 도달 할 수 있고 소비되는 에너지는 철 캔보다 30-40 % 적습니다.
5 판매하기 쉽습니다. 조리 용 가방은 시장 요구에 따라 다양한 식품으로 포장하거나 포장 할 수 있습니다. 고객은 자유롭게 그들을 구입할 수 있습니다. 또한 고급 장식으로 인해 판매량이 크게 증가했습니다.
6 오랜 시간을 절약하십시오. 조리 용 가방에 포장 된 식품은 냉장 또는 냉동 할 필요가 없으며 안정적인 유통 기한이 있으며 금속 캔에 필적 할 수 있으며 판매가 용이하며 가정용으로도 편리합니다.
7 제조 비용 절감. 레토르트 파우치를 만드는 데 사용되는 복합 필름은 금속 플레이트보다 저렴하며 필요한 생산 공정 및 장비가 간단합니다. 따라서, 요리 가방은 저렴합니다.
